Trockene Weißweine

Die Eigenschaften dieser Rebsorte sind unverfälscht und puristisch – pure! Einfach probieren und überzeugen lassen!

Das Mostgewicht dieser Trauben lag bei 98 Grad Öchsle – Auslesequalität. Er schmeckt besonders harmonisch und weich. Im Abgang ist er sehr körperbetont.

Dieser Riesling schmeckt durch seine weiche Säure reif und vollmundig im Geschmack.

Der Geschmack dieses Chardonnay erinnert mich sehr an die französische Art des Champagner. Er ist besonders gehaltvoll und sehr geschmeidig.

Dieser Riesling überrascht mich trotz seiner Jugend mit seinem reifen Geschmack. Durch seine niedrige Säure erinnert er mich im Abgang sehr an Pfirsich.

Dieser Wein passt weder zu meinen anderen Weinen, noch kann man in ihm die Handschrift von Gotthard Emmerich erkennen. Er schmeckt mir so, als wenn ein neues Weingut in Leutesdorf das erste mal seinen Wein vorstellt - probieren Sie ihn!

Zum ersten Mal habe ich meine beiden Weinberge Weißer Burgunder getrennt abgefüllt. Der Grund ist ganz einfach. Die beiden jungen Weine hatten sich nach der Gärung so explizit voneinander unterschieden, dass an ein Kombinieren der Weine nicht zu denken war. Diesen Burgunder hier habe ich Pinot Blanc genannt, weil sein intensiver Geschmack, verbunden mit einer sehr weichen...

Die Weine in der Literflasche bestehen meistens aus einer Kombination der Rebsorten, die ich ernte, davon mindestens 90% Riesling. Dieser Wein hat ein harmonisches Süße-Säure Verhältnis. Wenn ich ihn mir nicht selbst eingeschenkt hätte, würde ich nie auf die Idee kommen, dass er aus einer Literflasche stammt. Zum Wohl!

Über den Frostschaden im April 2017 und den damit verbundenen geringeren Ertrag könnte man viel lamentieren. Eine Tatsache erkennt man jedoch mit jedem Schluck neu: je geringer die Erntemenge, desto höher die Weinqualität. Bei diesem Riesling Hochgewächs kann man das auf sehr eindrucksvolle Weise nachvollziehen. Einfach einen Schluck probieren - und warten…

Im Vergleich zu seinem Bruder, dem Pinot Blanc, schmeckt dieser Weiße Burgunder sehr klar, typisch deutsch. Seine jugendliche Frische wird sich in den nächsten Monaten verlieren und dadurch dem Geschmack viel mehr Spielraum geben.

Diese noch junge Riesling Spätlese von leuchtend hellgelber Farbe entfaltet sowohl im Glas wie auf der Zunge ein bereits vollfruchtiges Aroma. Die Anklänge von Pfirsich und Aprikose betonen jetzt schon den lang anhaltenden Abgang.

Dieser gereifte Rieslingwein besticht durch seine reife Blume und dem unglaublichen, lang anhaltendem Abgang.